*1 l de leite
*4 colheres (sopa) de maizena
*125g de açúcar
*1 limão (casca)
*100g de manteiga
*uma tablete de chocolate culinária
Desfaça a maizena no leite frio e de seguida leve ao lume com a manteiga e a casca de limão.
Quando começar a ferver e a ficar mais grosso, vá mexendo sempre e cozinhe em lume brando para não agarrar. Junte por fim o açúcar.
Prepare uma tigela grande e polvilhe o fundo com canela. Coloque o preparado por cima.
Derreta o chocolate em banho-maria e decore a gosto.
Isto foi uma brincadeira que fiz para os meus filhotes. Tinha cá a forma de uma baleira e lembrei-me de fazer. Isso é que ficaram em sentido, senão já sabiam que não havia nada para nnguém.
E lá inventei uma baleia. E que saborosa que estava. Já é um doce recorrente cá de casa.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Bom apetite! :)