31.1.09

Bifinhos com cogumelos

* 4 Bifinhos de peru
* 4 Courgetes
*1 Cebola
*1 Alho
* Azeite q.b.
*Pimenta preta q.b.
*Sal: q.b.
*1 lata de cogumelos laminados
*Vinho branco q.b.
*1 pacote de Sopa de cebola
*1 pacote de natas

Corte a curgete aos bocadinhos, a cebola e os dentes de alho às rodelas.De seguida corte os bifes de peru aos bocadinhos pequenos e tempere com pimenta preta e sal. Meta na panela junto à courgete, cebola e dentes de alho.De seguida junte os cogumelos e um pouco de vinho.Deixa-se cozinhar e vai-se mexendo de vez em quando.Sempre que começar a ficar seco junta-se vinho.Quando estiver quase preparado junte a sopa de cebola.Deixe cozinhar 5 a 10 minutos e acrescente um pacote de natas.Deixe estar mais 5 minutos a cozinhar com as natas e está pronto a comer.

Dica*
Sirva com batata frita e arroz de ervilhas

Também mais um prato super conhecido que eu adoro!!
Neste acaso servi com massinhas, milho e salada. Como sempre estava divinal!

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